En smakfull ovenschotel med kylling og purreløk er en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer. Denne retten er enkel å lage og passer godt til både hverdagsmiddager og spesielle anledninger. Med et hint av krydder blir denne retten til en ekte smaksopplevelse.
Oppskrift på pittige ovenschotel met kip en prei
For å lage denne deilige ovenschotelen trenger du følgende ingredienser:
- Kyllingfileter
- Purreløk
- Chilipulver
- Revet ost
- Smør
- Melk
- Mel
- Salt og pepper
Her er fremgangsmåten:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Skjær kyllingfiletene i terninger og stek dem i smør sammen med hakket purreløk og chilipulver til de er gjennomstekte.
- Legg kyllingblandingen i en ildfast form og dryss over revet ost.
- Lag en saus ved å smelte smør i en kjele, tilsett mel og rør godt. Tilsett deretter melk gradvis mens du rører kontinuerlig til sausen tykner. Smak til med salt og pepper.
- Hell sausen over kyllingblandingen i formen.
- Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til osten er gylden og boblende.
- Servér ovenschotelen med en frisk salat og nybakt brød.
Flere tips og varianter
Denne oppskriften kan enkelt tilpasses etter dine preferanser. Du kan for eksempel legge til andre grønnsaker som paprika eller sopp, eller variere krydderet for å tilpasse retten til din smak.
For en ekstra kremet konsistens kan du blande litt fløte i sausen før du heller den over kyllingblandingen.
Ønsker du en sunnere versjon av retten, kan du erstatte den revne osten med cottage cheese eller magrere ostetyper.
Oppsummering
En pittige ovenschotel met kip en prei er en deilig og enkel rett som passer perfekt til enhver anledning. Med sin fyldige smak og saftige konsistens vil denne retten garantert falle i smak hos både store og små.
Oppskrift på krydret kylling- og purreløk-ovenschotel
For å lage denne smaksfulle retten, følg oppskriften nedenfor:
| Ingredienser: | Fremgangsmåte: |
|---|---|
| Kyllingfileter | Skjær kyllingfiletene i terninger og stek dem i smør sammen med hakket purreløk og chilipulver til de er gjennomstekte. |
| Purreløk | Stek purreløken sammen med kyllingen til den er myk og aromatisk. |
| Chilipulver | Tilsett chilipulver etter smak for å gi retten det ekstra krydderpiffet. |
| Revet ost | Dryss rikelig med revet ost over kyllingblandingen i den ildfaste formen. |
| Smør | Smelt smør i en kjele for å lage sausen. |
| Melk | Tilsett melk gradvis mens du rører kontinuerlig til sausen tykner. |
| Mel | Bland mel med smeltet smør for å danne en jevn saus. |
| Salt og pepper | Smak til sausen med salt og pepper før du heller den over kyllingblandingen. |
Stek deretter retten i ovnen i ca. 20-25 minutter til den er boblende og gyllen på toppen.
Flere tips og varianter
Denne oppskriften er svært allsidig og kan tilpasses etter dine preferanser:
- Legg til andre grønnsaker som paprika eller sopp for ekstra smak og næringsstoffer.
- Varier krydderet etter din personlige smak og preferanser.
- For en enda kremet tekstur, bland litt fløte i sausen før du heller den over retten.
- Erstatt den revne osten med cottage cheese eller magrere ostetyper for en sunnere variant.
Ofte Stilte Spørsmål
Her er noen vanlige spørsmål om denne oppskriften:
- Kan jeg lage denne retten uten kylling?
Ja, du kan erstatte kylling med tofu eller linser for en vegetarisk versjon av retten. - Kan jeg fryse ned overskuddet?
Ja, denne retten egner seg godt til å fryses ned for senere bruk. Pakk den godt inn og oppbevar den i fryseren i opptil 3 måneder. - Hvor lenge kan jeg oppbevare rester i kjøleskapet?
Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
