Et wentelteefje er en herlig rett som er enkel å lage og perfekt for en deilig frokost eller en avslappende brunsj. Denne retten, som også er kjent som ”arme riddere” på norsk, er laget av skiver av brød som er dyppet i en blanding av egg, melk og krydder, deretter stekt til de er gyldne og sprø. Her er en enkel oppskrift på hvordan du lager dette deilige måltidet.
Ingredienser:
- Skiver av brød (helst daggammelt)
- 2 egg
- 1/4 kopp melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts kanel
- Smør til steking
- Strøsukker og kanel til servering
Fremgangsmåte:
1. Start med å blande egg, melk, vaniljeekstrakt og kanel i en grunne bolle.
2. Varm opp en stekepanne eller stekeplate og smelt litt smør i den.
3. Dypp skivene av brød i egg- og melkeblandingen, pass på å dekke begge sidene godt.
4. Legg de dyppede skivene på den varme stekepannen og stek dem til de er gylne og sprø på begge sider, dette tar vanligvis 2-3 minutter per side.
5. Når de er ferdige, ta dem av varmen og server umiddelbart.
Servering:
Server de ferdige wentelteefjes med et dryss av strøsukker og ekstra kanel på toppen. Du kan også servere dem med friske bær, lønnesirup eller syltetøy for ekstra smak.
Disse wentelteefjes er en fantastisk måte å starte dagen på eller å nyte en koselig helgefrokost med familie og venner. Prøv denne enkle oppskriften neste gang du ønsker å lage noe ekstra spesielt til frokost!
Ofte Stilte Spørsmål:
Hva er det beste brødet å bruke?
Når du lager wentelteefjes, er det ideelt å bruke daggammelt brød. Dette brødet har en litt tørrere tekstur, som absorberer egg- og melkeblandingen bedre uten å bli for bløtt.
Kan jeg erstatte vaniljeekstrakt?
Hvis du ikke har vaniljeekstrakt tilgjengelig, kan du erstatte det med vaniljesukker eller til og med litt ekstra kanel for å gi en ekstra smak til retten.
| Ingrediens | Alternativ |
|---|---|
| Vaniljeekstrakt | Vaniljesukker eller ekstra kanel |
Hvor lenge kan jeg oppbevare leftover wentelteefjes?
Du kan oppbevare leftover wentelteefjes i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2-3 dager. Varm dem forsiktig opp i en stekepanne eller i mikrobølgeovnen før servering for å gjenopplive sprøheten.
Ingredienser:
- Skiver av brød (helst daggammelt)
- 2 egg
- 1/4 kopp melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts kanel
- Smør til steking
- Strøsukker og kanel til servering
Fremgangsmåte:
1. Start med å blande egg, melk, vaniljeekstrakt og kanel i en grunne bolle.
2. Varm opp en stekepanne eller stekeplate og smelt litt smør i den.
3. Dypp skivene av brød i egg- og melkeblandingen, pass på å dekke begge sidene godt.
4. Legg de dyppede skivene på den varme stekepannen og stek dem til de er gylne og sprø på begge sider, dette tar vanligvis 2-3 minutter per side.
5. Når de er ferdige, ta dem av varmen og server umiddelbart.
Servering:
Server de ferdige wentelteefjes med et dryss av strøsukker og ekstra kanel på toppen. Du kan også servere dem med friske bær, lønnesirup eller syltetøy for ekstra smak.
Disse wentelteefjes er en fantastisk måte å starte dagen på eller å nyte en koselig helgefrokost med familie og venner. Prøv denne enkle oppskriften neste gang du ønsker å lage noe ekstra spesielt til frokost!
