Er du på utkikk etter en deilig oppskrift på burrito med kylling fra ovnen? Da har du kommet til rett sted! Burritoer er en populær meksikansk rett som er elsket over hele verden for sin smakfulle kombinasjon av krydret kylling, ost, grønnsaker og saus innpakket i en myk tortillalefse. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du lager burrito med saftig kylling som er stekt i ovnen for ekstra smak og konsistens.
Ingredienser:
- 4 store tortillalefser
- 400g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 boks bønner, skylt og drenert
- 200g revet ost (cheddar eller mozzarella)
- 2 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprikapulver
- Salt og pepper etter smak
- 1 boks hermetiske tomater
- 1 bunt koriander, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke og gjennomsiktige, ca. 5 minutter.
3. Tilsett kyllingstrimler og krydre med chilipulver, spisskummen, paprikapulver, salt og pepper. Stek til kyllingen er gjennomstekt, ca. 8-10 minutter.
4. Legg til paprika og bønner, og stek i ytterligere 3-4 minutter.
5. Tilsett hermetiske tomater og la det småkoke i 5 minutter. Rør inn hakket koriander.
6. Legg en liten mengde av kyllingblandingen på hver tortillalefse og dryss over revet ost.
7. Brett sidene av tortillalefsen inn mot midten og rull den opp for å danne en burrito.
8. Plasser burritoene i en ildfast form og stek i ovnen i 10-12 minutter, eller til osten er smeltet og tortillalefsene er sprø og gylne.
Servering:
Server burritoene umiddelbart, gjerne med ekstra koriander og en klemme lime på siden. Disse burritoene er perfekte som en rask og smakfull middag, eller som en del av en større meksikansk festmiddag. Nyt!
Ofte Stilte Spørsmål:
Her er noen vanlige spørsmål og svar om å lage burrito med kylling fra ovnen:
| Spørsmål | Svar |
|---|---|
| Hvor lenge kan jeg oppbevare rester av burritoene? | Du kan oppbevare rester av burritoene i kjøleskapet i opptil 3-4 dager. Varm dem opp igjen i ovnen eller i en stekepanne før servering. |
| Kan jeg fryse burritoene? | Ja, du kan fryse burritoene for senere bruk. Pakk dem godt inn i plastfolie eller aluminiumsfolie før du fryser dem. Når du er klar til å spise dem, tiner du dem i kjøleskapet over natten og varmer dem opp igjen i ovnen. |
| Hva kan jeg servere sammen med burritoene? | Du kan servere burritoene med en side av ris, guacamole, salsa, eller en frisk salat for å få en komplett måltid. |
| Kan jeg bruke annet kjøtt i stedet for kylling? | Absolutt! Du kan bruke biffstrimler, svinekjøtt, reker eller til og med vegetariske alternativer som tofu eller bønner i stedet for kylling. |
Oppskriftsvarianter:
Hvis du ønsker å legge til litt ekstra smak eller variasjon til dine burritoer, kan du prøve noen av disse variantene:
- Legg til litt skivet jalapeño for ekstra varme.
- Bytt ut cheddarosten med pepper jack-ost for en krydret twist.
- Topp burritoene med litt salsa verde før steking for en frisk smak.
- Legg til litt revet limezest i kyllingblandingen for en sitruspreg.
Oppsummering:
Burritoer med kylling fra ovnen er en deilig og tilfredsstillende rett som er enkel å lage og perfekt for ethvert måltid. Ved å følge denne oppskriften kan du lage smakfulle burritoer som vil glede hele familien. Prøv det i dag!
