Er du på jakt etter en deilig oppskrift som kombinerer sunnhet og smak? Da bør du prøve vår koolhydraatarme ovenschotel met kip, spinazie en champignons! Denne retten er fullpakket med proteiner og grønnsaker, og den er enkel å lage.
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 300 g fersk spinat
- 250 g champignons, skiver
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 150 g revet ost
- 2 dl matfløte
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Stek kyllingfiletene i en stekepanne med olivenolje til de er gjennomstekt. Sett til side og avkjøl litt før du skjærer dem i terninger.
3. I samme stekepanne, stek løk og hvitløk til de er myke og gylne.
4. Tilsett champignon og stek til de er gyldne og myke.
5. Ha i spinaten og la den falle sammen.
6. Tilsett kyllingbitene og bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper.
7. Ha blandingen over i en ildfast form.
8. Hell matfløten over blandingen og dryss over revet ost.
9. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til osten er gyllen og boblende.
Servering:
Server den koolhydraatarme ovenschotelen med en frisk salat eller noen grønnsaker ved siden av. Denne retten passer perfekt til både lunsj og middag, og den er garantert å bli en favoritt hos hele familien!
Ofte Stilte Spørsmål
Her er noen vanlige spørsmål om vår koolhydraatarme ovenschotel met kip, spinazie en champignons:
| Spørsmål | Svar |
|---|---|
| 1. Kan jeg erstatte kylling med annet kjøtt? | Ja, du kan helt sikkert prøve med annet kjøtt som kalkun eller svinekjøtt for å tilpasse retten etter dine preferanser. |
| 2. Kan jeg bruke frossen spinat i stedet for fersk? | Ja, du kan bruke frossen spinat hvis det er det du har tilgjengelig. Bare husk å tine den først og klem ut overflødig væske før du bruker den i oppskriften. |
| 3. Kan jeg legge til andre grønnsaker? | Absolutt! Du kan eksperimentere med ulike grønnsaker som brokkoli, paprika eller squash for å legge til ekstra smak og næringsstoffer. |
| 4. Hvordan kan jeg gjøre retten vegansk? | Du kan erstatte kylling med tofu eller plantebaserte kjøtt erstatninger, og velge en vegansk ost og fløtealternativ for å gjøre retten vegansk. |
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 300 g fersk spinat
- 250 g champignons, skiver
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 150 g revet ost
- 2 dl matfløte
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Stek kyllingfiletene i en stekepanne med olivenolje til de er gjennomstekt. Sett til side og avkjøl litt før du skjærer dem i terninger.
3. I samme stekepanne, stek løk og hvitløk til de er myke og gylne.
4. Tilsett champignon og stek til de er gyldne og myke.
5. Ha i spinaten og la den falle sammen.
6. Tilsett kyllingbitene og bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper.
7. Ha blandingen over i en ildfast form.
8. Hell matfløten over blandingen og dryss over revet ost.
9. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til osten er gyllen og boblende.
Servering:
Server den koolhydraatarme ovenschotelen med en frisk salat eller noen grønnsaker ved siden av. Denne retten passer perfekt til både lunsj og middag, og den er garantert å bli en favoritt hos hele familien!
